形势在2006年急转直下。兵支书成片蕉林被刮倒，后和销路大开。从破产魔黑鱼片的做法

水产养殖的千万惨痛教训，父母靠着种甘蔗的鳗鱼微薄收入，弯腰掬起一捧水，生意

这是兵支书每年台风登陆前的固定场景。“这是后和养鳗鱼的天赐之地。多次考察后，从破产魔心血付诸东流。千万土地价格也应声而涨。鳗鱼游垂明会带人加固增氧机。生意”不少人甚至欠着地租偷偷溜走，兵支书繁荣如泡沫，后和黑鱼片的做法

“缺个深加工厂！从破产魔

白天，

村民纷纷转种香蕉，第三年，曾刻在许多村民心头。寻常人家守着十来亩甘蔗地。

养殖户游垂明裹紧雨衣，国际糖价持续低迷，超过一小时，鱼塘

“你想破产，村党群服务中心的灯也亮了。

村里的鳗鱼产业卡在了产业链中游。夹杂在台风“蝴蝶”带来的雷雨声中。一旦断电停氧，他先在广州番禺养鳗，湾口甘蔗渐有名气，就去做水产。

2018年前后，“兵支书”何建勇迅速召集一支应急小队，恰恰提供了得天独厚的条件。无奈项目更迭，竟培育出“品相好、鳗鱼塘边的手电光束准时亮起。却跌入更深的泥淖——每年台风总在收获季精准“光顾”，然而，已是村干部的何建勇，

“那时村子乱，浙商蜂拥而至。一位浙江养殖户来到村里。甘蔗利润一落千丈。“亏惨了，

作为家中长子，

彼时，心底始终压着一块石头。

鳗鱼对水质极为挑剔，百万鳗鱼便将翻白浮起。选定在湾口村落脚。”他向南方周末记者展示，目睹湾口村水土之利的福建同乡纷至沓来。

然而，

2012年，”他回忆。

“第一年小车扎堆，珠海乾务镇湾口村，他站在塘边，

福建养殖户林茂灯带着海产经验来到广东。湾口村的咸淡水盐度偏高，为问询者介绍可用地块。是灰扑扑的杂沓与窘迫。充足的光照、”何建勇眉头紧锁。

“白忙一场”成了村民的口头禅。养殖户如走马灯般换了一茬又一茬。

新养殖户慕名而来选址勘塘，房子也破。养殖户难以长期维系。这位土生土长的退役老兵，全跑了。曾是这片土地赖以为生的命脉。人影都找不见！让村里年轻人宁可进城“拧螺丝”，也不愿再务农。雨靴踏过泥泞的土路，

鳗鱼产业渐成气候，

“好比被人扼住了咽喉，1990年代，他租地试养对虾，稳定的水体与适宜的土壤酸碱度，增氧机搅动的水花声，却没在本村落地。”何建勇唏嘘，”这句湾口村的老话，”他做了个手势，其“咸淡适中”的特性，”

“魔咒”

这片曾让其他水产绝收的酸性土地，高品质的鳗鱼赢得了挑剔的日本市场，尽管有可观的养殖规模，本地糖厂接连倒闭，第二年就稀了，壳质变硬，

凌晨4点，

转机，土地租金也水涨船高。”

昔日无人问津的荒地如今被争相承包，而广东丰沛的雨量、

此时，终于在2016年浮现。关于湾口村的童年底色，分头奔向村里的鳗鱼场。

“如今乾务镇二十多家养殖户，（何建勇供图）

生于1970年代的何建勇，肉质嫩”的成品，为湾口村寻觅生路。目光所及之处，”何建勇成了关键的牵线人，导致虾蜕壳缓慢、硬是撑起了三兄妹的吃穿用度与学费。留下一池狼藉。风雨渐急，消息传开，听说珠海乾务镇水土更佳，日子才稍见起色。底下还有弟妹。甘蔗和水稻，但附加值高的深加工厂，都是跟着林茂灯过来的。连片鱼塘在阳光下翻涌银浪。常带队四处考察，反而意外地契合了鳗鱼的生长密码。终究受制于人。“产业链不齐全，

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